Fabienne Morcillo et Thibaut Bontpart ont réalisé une mission en République Démocratique du Congo du 21 septembre au 10 octobre, dans le cadre du projet ASC Korlom (UMR DIADE, UMR ABSys, Enabel, INERA). Cette mission portait sur l’étude de la qualité nutritionnelle de l’huile de palme rouge produite en milieu villageois dans la province de Lomami.
Ils ont coordonné la collecte d’huile de palme chez des agriculteurs à partir de différents matériel végétal et techniques de transformation, et animé un atelier de présentation du projet, comprenant une analyse sensorielle des huiles collectées.
La mission a également donné lieu à des rencontres avec l’Expert référent Agriculture, Climat et Environnement d’Enabel ainsi qu’avec le directeur régional de l’INERA.
Enfin, Fabienne Morcillo et Thibaut Bontpart ont présenté leurs travaux à la conférence organisée par PalmElit et Indigo à Kinshasa, portant sur les bonnes pratiques de production du palmier à huile.
